Miel de Manuka

2) C’est quoi le miel de Manuka ?

Produit par les abeilles à partir du nectar de l’arbrisseau de Manuka, le miel de Manuka est un élixir de la nature qui possède de nombreuses propriétés thérapeutiques. 

Doté d’une activité antibactérienne unique, ce miel provenant de ruches soigneusement entretenues par des apiculteurs dévoués est une source incroyable de nutriments, vitamines et oligoéléments.

Le miel de Manuka provient de l’arbre à thé de Manuka, un arbuste indigène de Nouvelle-Zélande et d’Australie.

Ce miel a gagné en popularité en raison de ses bénéfices pour la santé et de ses propriétés antimicrobiennes puissantes, qui sont mesurées par un système appelé la Classification Unique de Manuka (UMF) ou le facteur de Manuka non peroxydique (NPA).

Le miel de Manuka a une grande variété d’utilisations.

Il est souvent consommé pour ses bienfaits sur la santé, utilisé comme un édulcorant naturel, ou appliqué topiquement sur la peau pour aider à la guérison et à la réduction de l’inflammation.

Selon des études, il a été démontré que le miel de Manuka est efficace pour traiter divers problèmes de santé, y compris les ulcères d’estomac, la plaie de guérison, et certaines infections de la peau comme le MRSA.

Il est également riche en antioxydants.

Cependant, il convient de noter que tous les miels de Manuka ne sont pas égaux.

Le système de notation UMF est utilisé pour garantir que le miel contient les trois composés chimiques (le Methylglyoxal, le Leptosperin, et le DHA) qui lui confèrent ses propriétés uniques.

Plus le score UMF est élevé, plus le miel a de puissantes propriétés antibactériennes.

Attention, comme pour tout produit de santé naturel, il est conseillé de consulter un professionnel de la santé avant d’utiliser le miel de Manuka comme traitement pour une condition médicale spécifique.

Si vous souhaitez en savoir plus sur les dangers éventuels concernant l’utilisation du miel de Manuka je vous conseille cet article : Miel de Manuka dangereux.

3) Quelle est la composition du miel de Manuka ?

Le miel de Manuka se distingue des autres variétés comme le miel de thym ou le miel d’acacia par sa composition exceptionnelle. 

Riche en glucose et en fructose, il contient également des enzymes, des flavonoïdes, du peroxyde d’hydrogène et surtout du Methylglyoxal (MGO), un composé aux propriétés antibactériennes, antiseptiques et anti-inflammatoires. 

Ces ingrédients font du miel de Manuka un véritable remède pour stimuler le système immunitaire, apaiser les maux de gorge, soulager les troubles digestifs et bien plus encore.

Issu des arbustes de Leptospermum scoparium en Nouvelle-Zélande, le miel de Manuka est un produit qui tient une place importante dans la médecine traditionnelle depuis plusieurs siècles. 

Comme la plupart des autres types de miels, le miel de Manuka a pour principaux composants le fructose et le glucose, ainsi que de l’eau à hauteur de 10%. 

Ce qui fait la particularité du miel de Manuka, ce sont ses composés uniques issus de sa plante d’origine. 

Parmi eux, on retrouve :

Le dihydroacétone (DHA), qui au cours du processus de maturation du miel, se transforme en méthylglyoxal (MGO). 

Ce composé naturel est retrouvé à des concentrations jusqu’à 100 fois supérieures dans le miel de Manuka par rapport aux autres miels, donnant à ce produit ses propriétés exceptionnelles.

Le méthyl-syringate (MSYR) et l’un de ses dérivés, la leptospérine, qui sont exclusivement issus du nectar des fleurs de Manuka. 

Ces composés stimulent une réaction enzymatique qui convertit le peroxyde d’hydrogène en hypochlorite de sodium.

En choisissant le miel de Manuka, le client profite non seulement de ces bienfaits uniques, mais également d’autres composants végétaux comme des acides phénoliques (acides caféiques, isoféruliques, galliques, coumariques, etc.) et des flavonoïdes (pinocembrine, chrysine, lutéoline, quercétine, kaempférol, etc.). 

L’indice UMF, MGO ou IAA sur le produit indique la concentration de ces composants bénéfiques, rendant chaque pot de miel de Manuka un précieux allié pour la santé.

 4) Quel indice choisir pour le miel de Manuka ?

Les indices UMF, MGO et IAA sont des indicateurs clés pour évaluer la qualité du miel de Manuka. 

Plus ces indices sont élevés, plus les propriétés antibactériennes du miel sont puissantes.

Il est donc essentiel de choisir un miel avec un indice élevé pour bénéficier de ses vertus thérapeutiques. 

Lors de l’achat, assurez-vous de choisir un pot de miel provenant d’un apiculteur fiable qui respecte les principes actifs du miel et les ouvrières qui le produisent.

Pourquoi les indices dans le miel de Manuka? 

Tandis que tous les miels possèdent une propriété antiseptique grâce à l’enzyme peroxyde d’hydrogène, le miel de Manuka se distingue par sa forte concentration en méthylglyoxal, augmentant significativement son efficacité pour la santé. 

Les divers indices, indépendamment de leur appellation, reflètent cette concentration.

L’indice MGO, qui varie de 30+ à 550+, peut sembler complexe pour certains clients. 

Chaque chiffre indique une utilisation spécifique : 

Les indices UMF et IAA ont été créés pour évaluer spécifiquement l’efficacité du miel de Manuka. 

L’indice UMF, inventé par Peter Molan de l’université de Waikato, range les miels de 5+ à 25+, et l’indice IAA est une traduction française de ce même indice.

Les deux échelles sont proportionnellement équivalentes : 

de 5+ à 9+ (UMF) ou de 30+ à 100+ (MGO) pour la nutrition et le bien-être général, 

de 10+ à 16+ (UMF) ou 250+ (MGO) pour la digestion, et 17+ 

et au-delà (UMF) ou 400+ à 550+ (MGO) pour des troubles tels que la toux, les angines, les gastro-entérites, etc.

Il est important de comprendre ces indices pour mieux consommer le miel de Manuka. 

Bien que toutes ces appellations soient compatibles, une unification de ces dernières simplifierait la compréhension du client. 

En somme, si l’on recherche le miel de Manuka pour ses bienfaits, un indice de 10+ (UMF) ou 250+ (MGO) n’offrira pas plus de bénéfices qu’un autre miel moins coûteux. 

Cependant, un indice plus élevé apportera de nombreux avantages, sans nécessiter l’achat d’un miel à l’indice le plus élevé. 

Un UMF de 15+ à 20+ sera largement suffisant pour la plupart d’entre nous.

5) Quelles sont les marques de miel de Manuka ?

Avec une compréhension claire des différences entre les variétés de miel de Manuka, vous êtes prêt à faire le choix le plus éclairé pour le meilleur rapport qualité-prix. 

Pour vous aider dans cette tâche, nous avons dressé une liste des trois meilleures options de miel de Manuka à envisager.

Comptoirs et Compagnies, Manuka Health, et Dr. Theiss sont les trois compagnies en tête de notre sélection. 

1. Le miel de Manuka de Comptoirs et Compagnies, 250 g, possède un indice UFM de 18+ et une concentration de MGO de 696 mg/kg. 
2. Manuka Health propose leur produit de 250 g, avec une concentration de MGO de 550 mg/kg. 
3. Dr Theiss, pour 250 g, offre un produit avec un indice TPA de 16+.

Le miel de Manuka UMF/IAA 18+ de Comptoirs et Compagnies offre actuellement le meilleur rapport qualité-prix sur le marché et les avis client sont plutôt positifs.

Il est vrai que comptoirs et compagnies propose d’excellents miels.

Cette compagnie française, leader en produits naturels et sains, est reconnue pour son miel de Manuka de haute qualité, avec une concentration élevée de methylglyoxal (696 mg/kg), lui conférant des propriétés exceptionnelles. 

Le produit est apprécié pour sa consistance et son efficacité.

Manuka Health, basée en Nouvelle-Zélande, propose leur miel de Manuka MGO 550+ qui, malgré une concentration moindre en methylglyoxal (550 mg/kg), reste très efficace. 

En tant que leader mondial, Manuka Health garantit un miel de Manuka de provenance néo-zélandaise, exempt de pesticides, pure et 100 % naturel, avec une texture et un parfum remarquables.

Dr. Theiss offre un miel de Manuka Bio Actif 16+, issu de l’agriculture biologique de Nouvelle-Zélande. 

Ce produit, 100% pur, non coupé, et non génétiquement modifié, est l’un des rares miels de Manuka bio sur le marché. 

Il arbore un indice TPA de 16+, garantissant un taux de pollen de Manuka élevé et une grande efficacité.

6) Comment choisir le miel de Manuka ?

Lors de votre choix, privilégiez un miel de Manuka avec un indice UMF, MGO ou IAA élevé pour profiter pleinement de ses propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires. 

Pour une consommation courante, une cuillère à café de miel dans une tisane, pour sucrer un yaourt, ou même consommé pur, suffira à vous apporter les bienfaits de ce trésor de la ruche.

Voici ci-dessous 7 points qui vont vous aider à bien choisir votre miel de manuka : 

1. Choisissez toujours un miel originaire de Nouvelle-Zélande, le miel de Manuka est récolté par les abeilles à partir du nectar de l’arbrisseau Manuka, offrant un miel riche aux saveurs caramélisées, reconnu mondialement pour ses bienfaits nutritifs et thérapeutiques.

2. Portez toujours attention MGO : le MGO, ou méthylglyoxal, est un élément essentiel du miel de Manuka, contribuant à son effet antibactérien, sa concentration est mesurable et garantit par un label, le MGO™, indépendamment testé dans des laboratoires certifiés en Nouvelle-Zélande.

3. L’indice MGO™, variant de 100+ à 850+, indique la force antibactérienne du miel de Manuka, permettant ainsi son utilisation pour diverses affections allant du simple rhume aux infections bactériennes résistantes aux antibiotiques, selon l’indice sélectionné.

4. Les indices UMF et MGO sont tous deux des mesures de l’action antibactérienne du miel de Manuka; MGO™ mesurant spécifiquement la concentration de méthylglyoxal tandis que l’UMF (Unique Manuka Factor) mesure initialement l’activité antibactérienne non peroxydée du miel de Manuka par rapport au phénol, mais mesure maintenant également le méthylglyoxal.

5. Lors de l’achat de miel de Manuka, privilégiez les marques comme Manuka Health qui garantissent la qualité et la vérification de leurs produits, avec des certifications démontrant l’authenticité, l’efficacité et la pureté de leur miel.

6. Le miel de Manuka peut être acheté sur divers sites tels qu’ Amazon.

Une astuce consiste à aller lire tous les avis laissés par les consommateurs sur ce site afin de vous faire une idée de la qualité du produit. 

Vous trouverez aussi ce produit sous forme de pastilles à déguster.

La société comptoirs et compagnies et aussi présente sur Amazon vous allez ainsi pouvoir y retrouver toute la gamme et profiter du système de livraison performant et d’un stock en France toujours approvisionné.

7. Le prix plus élevé du miel de Manuka s’explique par son origine néo-zélandaise, sa disponibilité limitée, des conditions spéciales de stockage, d’analyse et de transport, ainsi que par ses propriétés antibactériennes démontrées et utilisées même en milieu hospitalier.

7) Quels sont les bienfaits du miel de Manuka ?

Le miel de Manuka est un puissant remède naturel qui stimule le système immunitaire, favorise une bonne digestion et apaise les maux de gorge. 

Sa richesse en sucre naturel, en vitamines et minéraux, ainsi qu’en antioxydants, lui confère d’incroyables vertus pour notre santé. 

C’est un antibactérien, un anti-inflammatoire et un antiseptique très efficace contre un grand nombre de bactéries et pathogènes, y compris le Staphylocoque.

Il possède également des propriétés curatives pour les plaies et les brûlures, favorisant une cicatrisation rapide et efficace. 

De plus, grâce à son activité antibactérienne, il peut aider à lutter contre les affections cutanées comme l’acné, l’eczéma ou encore le psoriasis.

Depuis les temps anciens, le miel, avec ses différentes variétés, est apprécié pour sa saveur exquise et ses multiples propriétés bénéfiques pour la santé.

Le miel de Manuka se distingue par ses supérieures propriétés curatives, ses enzymes conférant des effets antibactériens et antiseptiques singuliers.

Voici une énumération de quelques bienfaits notoires du miel de Manuka :

1. Il contribue à la lutte contre les infections,
2. Il est un allié précieux pour le soin de la peau,
3. Il renforce l’immunité,
4. Il favorise une meilleure digestion,
5. Il est efficace dans le traitement de la toux et du rhume.

8) Comment consommer le miel de Manuka ?

Il n’existe pas de dosage maximal précis pour le miel de Manuka, cependant, il est suggéré de consommer 2 à 3 cuillères à café quotidiennement. 

Pour un effet optimal, il est préférable de consommer le miel de Manuka à jeun, environ 30 minutes avant le repas. 

Pour ceux qui souffrent d’infections urinaires, ce miel peut également être dilué dans une boisson.

En complément avec une crème, le miel de Manuka peut être appliqué directement sur la peau. 

Il est aussi couramment utilisé pour le traitement des plaies, mais il faut faire attention à ne pas utiliser n’importe quel type de miel pour les pansements, car le miel peut contenir jusqu’à 450 variétés de germes différents.

Pour profiter de ses bienfaits, vous pouvez simplement consommer une cuillère de miel de Manuka chaque jour. 

Vous pouvez aussi l’incorporer dans votre alimentation en le mélangeant à votre yaourt, en l’ajoutant dans vos tisanes ou encore en l’utilisant comme substitut au sucre blanc. 

Pour les maux de gorge, prendre une cuillère de miel pur ou l’ajouter dans une infusion chaude avec du jus de citron peut apporter un soulagement significatif.

9) Comment utiliser le miel de Manuka sur la peau ?

En raison de ses propriétés antibactériennes, anti-inflammatoires et cicatrisantes, le miel de Manuka peut être appliqué directement sur la peau pour traiter divers problèmes cutanés. 

Pour les plaies et les brûlures, appliquez une fine couche de miel sur un pansement stérile et placez-le sur la zone concernée. 

Pour l’acné, le miel de Manuka peut être utilisé comme un masque facial. 

Il suffit d’appliquer une fine couche de miel sur le visage propre et de le laisser agir pendant 20 à 30 minutes avant de rincer à l’eau tiède. 

Répétez ce processus une à deux fois par semaine pour une peau claire et hydratée.

Voici quelques recommandations pour l’utilisation du miel de Manuka et pour profiter de ses bienfaits : 

Une fine couche appliquée sur le visage, laisser agir pendant deux heures, puis retirer doucement avec un coton, rendra votre peau plus douce et plus lumineuse, tout en unifiant votre teint. 

Le miel de Manuka, en tant qu’agent hydratant et apaisant naturel, combat également le vieillissement, aidant à réduire ou prévenir les rides grâce à une utilisation régulière. 

Ce miel peut être facilement incorporé dans votre routine de soin en le mélangeant à votre crème habituelle (une grosse goutte pour 50ml de crème est suffisante pour une émulsion réussie). 

En outre, l’application de miel de Manuka en masque sur vos cernes pendant une vingtaine de minutes deux fois par semaine, les fera disparaître totalement.

10) Pourquoi le miel de Manuka est si cher ?

Le miel de Manuka est plus cher que les autres variétés de miel en raison de son processus de production complexe, de sa rareté et de ses propriétés thérapeutiques uniques. 

Il provient de l’arbrisseau de Manuka qui ne pousse que dans certaines régions de Nouvelle-Zélande et d’Australie. 

De plus, la saison de floraison du Manuka est très courte, ce qui limite la production de ce miel précieux.

11) Conclusion.

Le miel de Manuka est une merveille de la nature qui offre une multitude de bienfaits pour notre santé. 

Qu’il soit consommé pour renforcer le système immunitaire, appliqué sur la peau pour traiter des affections cutanées, ou utilisé dans des recettes pour profiter de son goût unique, il mérite bien sa place dans nos placards.

N’oubliez pas de choisir un miel de Manuka de qualité, en veillant aux indices UMF, MGO ou IAA indiqués sur le pot, et de soutenir les apiculteurs qui travaillent dur pour nous fournir ce produit incroyable.

Avec le miel de Manuka, vous faites le choix d’un produit sain et naturel, respectueux de notre environnement et des petites ouvrières qui le produisent.

De plus, faites toujours le bon choix lorsque vous choisissez un fournisseur.

De notre côté nous avons beaucoup parlé de la société comptoirs et compagnies mais ce ne sont pas les seuls sur le marché alors prenez le temps de comparer les marques.

Maintenant pensez à nous laisser votre avis sur cet article et nous dire comment vous avez intégré le miel de manuka dans votre routine et si vous avez des petites recettes secrètes à partager avec nous.